山东省农业农村厅通报2024年全省农产品质量安全监测任务工作质量情况

近日，山东省农业农村厅通报2024年全省农产品质量安全监测任务工作质量情况。

关于2024年全省农产品质量安全监测任务工作质量情况的通报

鲁农质监字〔2025〕5号

各市农业农村局、沿海市渔业主管局，有关农产品质量安全检测机构：

2024年，省农业农村厅针对种植业产品组织开展14次质量安全监督抽查、6次风险监测；针对水产品组织开展14次质量安全监督抽查、4次风险监测，共完成监测任务2万余批次，由58家检测机构承担。为确保监测结果严谨准确，充分发挥监测在农产品质量安全监管中的基础性作用，省厅采取日常工作质量考核、混样和质控样添加考核、飞行检查及样品复检考核等多种形式，强化对承检机构的过程管理。现将有关考核情况通报如下。　

一、日常工作质量考核

日常工作质量考核主要包括抽样工作和结果上报。全年任务完成率为100％，总体执行情况较好，抽样较规范，代表性较强，结果上报及时、准确，但仍有个别单位存在以下问题：

（一）抽样工作

1．抽样品种不符合要求

个别承检机构抽检品种或数量未按监测方案要求执行（山东安谱检测科技有限公司）。

2．样品制备不规范

个别承检机构未按要求制样，样品状态不符合要求（山东省淡水渔业研究院（山东省淡水渔业监测中心）、山东润达检测技术有限公司、山东时进检测服务有限公司、山东泛谱检测有限公司等检测机构）；个别承检机构存在备份样品数量不足的情况（国检（青岛）检测技术有限公司）。

3．样品管理不规范

个别承检机构样品未妥善保管，导致样品变质出现异味（山东润达检测技术有限公司）。

4．样品运输不规范

个别承检机构未按要求运输样品，导致样品微生物超标（青岛元信检测技术有限公司）。

（二）结果上报

1．受检单位名称填写不准确、不完整

个别承检机构上报抽检散户名称填写不规范（滨州市检验检测中心、博兴县综合检验检测中心、临沂市农业质量检测中心、潍坊市检验检测中心、郓城县检验检测中心、山东博锐检验检测有限公司）。

2．信息填写不正确

个别承检机构将散户录成生产基地，生产基地录成散户上报（山东博锐检验检测有限公司、山东省产品质量检验研究院、山东标准检测技术有限公司、方圆标志检验检测（山东）有限公司、青岛市华测检测技术有限公司、山东润达检测技术有限公司）；个别承检机构漏填、错填样品垂钓情况信息（山东润达检测技术有限公司、食药环检验研究院（山东）集团有限公司）；样品产地填写不规范，不够具体详细（青岛中一监测有限公司、青岛市华测检测技术有限公司、山东凯瑞检测有限公司）；受检单位联系人填写不规范（联检（山东）科技有限公司）；样品名称填写不正确（潍坊市检验检测中心）；样品编号填写不正确（山东威瑞信试验检测有限公司）。

3．上报数据不规范

个别承检机构上报材料中分析汇总相关内容与上报结果不匹配（山东匠造检测有限公司）。

二、混样和质控样添加考核

根据《山东省农业农村厅关于开展2024年全省蔬菜水果质量安全例行监测工作的通知》（鲁农质监字〔2024〕17号）要求，全年完成4066批次蔬菜样品和370批次水果样品的重新编码、随机分配和质控样添加任务。

（一）样品交换

样品名称与实际样品不一致。

山东润达检测技术有限公司的实际样品与数据上报系统中样品信息不一致，为系统录入错误。

（二）质控样考核

全年共添加质控样48个，承检机构共提供有效结果48个，其中合格结果46个，不合格结果2个（不合格结果见附件1）。

三、飞行检查及样品复检

根据《山东省农业农村厅关于开展2024年农产品质量安全检测机构飞行检查的通知》，省厅对58家承检机构检测工作的合法性、规范性以及检测质量的保障措施等内容，开展了飞行检查，并随机抽取承检机构的样品开展复检工作。抽取种植业600个样品，水产品115个样品，由承担飞行检查任务的6家检测机构进行复检验证，对复检结果不符合及有差异数据再次指定检测机构进行二次复检确认。飞行检查及复检情况如下：

（一）飞行检查

58家承检机构资质认定证书和农产品质量安全检测机构考核证书均在有效期内，法律地位明确，能够依法检测和承担法律责任，质量管理体系有效，未发现涉嫌出具不实、虚假检验检测报告和超出规定的检测能力范围出具检验检测数据、结果等严重违法违规问题，管理均比较规范，检查结果均为“基本符合，整改后通过”。但在质量体系运行检查过程中，依然存在一些问题，主要表现在以下几个方面：

人员管理方面：个别机构存在检测人员技术档案不完整情况，如档案缺少人员能力考核材料、个人承诺书、授权文件、人员培训记录、监督记录等；检测人员上岗授权未明确参数具体检验方法或者仪器设备等；授权签字人任命文件未明确具体签发报告领域；未对抽样人员进行农产品抽样培训；法人变更不及时等。

仪器管理方面：个别机构计量设备未依据使用的检测标准要求对检定或校准的结果进行有效确认，如缺少结果重复性及有效确认依据等；仪器粘贴计量状态标识有效期与校准证书不一致；个别仪器设备缺少唯一性标识；设备状态标识中缺少有效期或与规定不符；仪器使用记录填写不规范，如随意杠改、监测项目填写不详尽等；仪器使用记录缺少开、关机等重要信息；仪器使用记录未按要求归档等。

标准物质管理方面：个别机构标准物质使用、管理记录等方面存在问题，如无标准溶液中间液的存入与领用记录、标准溶液配制浓度书写错误、领用台账缺少保管人签字确认一栏等重要信息；标准物质未按标准要求条件保存；标准溶液标签保存期限与标准规定不符等。

抽样单填写方面：个别机构抽样单抽样数量不符合标准要求，如个体较大的冬瓜，应填写个数而不是重量，大菱鲆抽样数量未描述尾数；样品名称填写不规范，如“叶用莴苣”样品名称填写为“生菜”等。

样品管理方面：个别机构样品制备作业指导书缺少不同类型样品的具体制备方法及内容，如未规定鱼类样品的制备方法，缺少粮食样品重金属项目的制备方法等；制备记录中样品制备方法描述与作业指导书规定不符；样品制备记录中只描述了样品总量质量信息，没有区分检、备、留样的质量信息；样品检验流转单中检测参数未对应相应检测方法和完成时限等信息；样品进入检测室后无领用返还记录；样品台账管理不规范，如缺少入库时间、保管人签字、状态描述一栏填写内容无法准确反映样品情况等；样品暂存缺少受控措施；样品处置记录表上没有记录处置方式等。

检验工作与质量控制方面：个别机构任务实施方案不完善，如缺少制样、样品保存、样品传递、质控要求和数据上报等关键内容；年度质量控制计划不健全，如缺少渔用投入品、水产品的质控计划；检验任务流程表缺少任务完成时限；样品质控添加浓度设计不合理，达不到质控效果；样品流转单中无样品状态信息、无检测人员领样信息等；原始记录不规范，如缺少色谱柱规格、梯度洗脱条件、质谱离子对信息、有效位数和允差要求等信息；检测结果缺少精密度计算等信息。

检验报告方面：个别机构出具的检验报告中未体现代谢物；检验报告没有按规定在报告骑缝处加盖检验检测专用章；检验报告缺少检验依据、仪器设备等关键信息，对于农产品异议期未做明确规定或异议期有误；归档材料缺少抽样单、流转单、目录等。

（二）样品复检

通过检测比对，种植业产品中，8家检测机构的9个样品复检判定结论为“不符合”；4家检测机构的4个样品复检判定结论为“有差异”（详见附件2）。水产品中，7家检测机构的9个样品原始检测结果与复检结果超出合理范围，复检判定结论为“有差异”（详见附件3）。

四、下一步工作要求

对存在问题的检测机构，要认真查找分析问题，采取有效措施及时整改，举一反三，持续加强内部质量管理，确保机构规范、有序、健康运行。问题严重的，将在今后承检机构选择确定时予以扣分处理。全省各农产品质量检验检测机构要对照以上问题，加强日常技术练兵，定期开展针对性、系统性业务培训，不断提升检测机构支撑农产品质量安全监管的技术能力。

联系人及电话：韩璐　　0531－51789260

附件：1．2024年风险监测混样和质控样添加考核不合格结果汇总表

2．2024年复检样品“不符合”或“有差异”情况表（种植业产品）

3．2024年复检样品“不符合”或“有差异”情况表（水产品）

山东省农业农村厅 

2025年1月9日

2024年风险监测混样和质控样添加考核不合格结果汇总表

2024年复检样品“不符合”或“有差异”情况表（种植业产品）

2024年复检样品“不符合”或“有差异”情况表（水产品）

关于2024年全省农产品质量安全监测任务工作质量情况的通报.doc